Javaslom, hogy idézzük fel a nyolcvanas évek május elseji felvonulásainak és a manapság is népszerű falunapok világát. Ehhez az életérzéshez az egyik elengedhetetlen kellék a vattacukor, és az annak előállítására szolgáló gép. Gyerekkoromban nem is az édesség, hanem a gép kötött le leginkább. Hosszú percekig néztem a forró és forgó béléssel rendelkező masinát, hogy vajon hogyan működhet és hogy miként lesz a kristálycukorból vattacukor. Nyilván nem sikerült rájönnöm, de ha az iskolapadban is felöklendeztem volna az idevágó kérdéseimet, mondjuk kémia vagy fizika órán, akkor rövid gondolkodás után akár rá is jöhettem volna a dolog nyitjára. Nem így történt, úgyhogy utánanéztem.
 |
| Állítólag ez a világ legnagyobb vattacukra. Forrás: exposay.com |
|
Az olvadt cukor kilépve a lyukakon a hidegebb levegővel érintkezve megszilárdul, és lehullva vattacsomószerűen összerendeződve felgyűlik a forgófejet teljesen körülvevő gyűjtőtálban. A vattacukorfonó-gép kezelője első lépésben addig vár, amíg a gép kellően felhevül és a fonásra alkalmas vattacukor kezd lerakódni a gyűjtőtál belső falán. Ekkor a kezelő a kezében tartott, egy irányba forgatott és a forgófej körül kúp alakban mozgatott hurkapálcára összegyűjti, felfonja a levegőben kavargó, de még csomóba nem rendeződött vattacukrot. Mikor a cukortartó tál kiürül, a gépkezelő újratölti. Az így előállított termék érzékeny a nedvességre. A párás nyári helyszíneken előfordul, hogy a vattacukor állaga emiatt csomós és ragadós lesz. Forrás: Wikipédia |
Pár nappal ezelőttig azt gondoltam, hogy egy vattacukor előállítására alkalmas gép annyira bonyolult, hogy házilag kár is nekiállni az elkészítésének. Aztán szembe jött velem az alábbi fotó és a hozzá tartozó elkészítési leírás.
Átböngészve az oldalon található fotókat és elkészítési útmutatót, nem is tűnik olyan bonyolultnak a dolog. Egy nagy tésztafőzőlábas, egy kis villanymotor és egy konzervdoboz biztos, hogy kell hozzá.
Első ránézésre izgalmas feladatnak tűnik a szerkezet elkészítése. Ha eddig nem tettétek, akkor most IDE kattintsatok! Hajrá!
Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel. Ha nem, akkor is.
Csatlakozz a Furdancs Facebook-közösségéhez! Nem fogjuk megbánni.
